今年的夏天很早就到了,從五月開始每天的氣溫都是30幾度,一出門就快融化在路上了。天氣炎熱兒子常常說沒有食欲吃不下飯,做媽媽的就要變出各式清爽餐點,同時要要兼顧營養均衡,才能同時顧好孩子的健康和食欲,真的是非常的具有挑戰性呀!

 

接送兒子上下學時都會經過米好你好,看到店外的布條掛上新的「鮮醬涼麵」,便記在心裡改天可以來吃吃看。所以找個假日就不開伙,和兒子一起來嘗嘗新口味涼麵吧!

 

我們分別點了麻醬豬肉涼麵(不辣,小孩吃)、韓式蘋果豬肉涼麵(微辣,媽媽吃),上桌時就令人驚艷,擺盤和顏色好漂亮~而且料好多呀~~~一般外面的涼麵都只有小黃瓜配菜,吃起來都很單薄,常常回家後我還要自己添加配料,才不會吃起來很單調。

沒想到「米好你好」知道我這個常常吃涼麵媽媽的心聲,準備了非常滿滿的配料呢~麵條是常見油麵條(口感吃起來很Q),上層是豐富的小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲,還有特製肉片(可選牛肉或是豬肉),整體份量十足,還兼顧了蔬菜和蛋白質,吃起來清爽不油膩,又能攝取到比較均衡的營養,讓小朋友可以吃得健康又安心!

 

底部是酸甜清爽的和風醬汁,搭配上方的麻醬和鮮醬很和諧,有淡淡的檸檬香氣,而沒有市售涼麵常會添加的重口味大蒜,所以吃完也不會有臭臭的口氣(畢竟小孩喜歡吃大蒜的也不多吧!)。拌勻麵條、配菜與醬料一起吃,不一會兒我們兩個都整碗吃光光啦!!完全沒有食欲不佳的問題哈哈!!我們還多帶了2份外帶回家給老公和婆婆一起分享! (醬料包會另外分裝,回家要吃時再自己倒入,這樣麵條就不會發脹,很貼心唷!!)

順帶一提,米好你好的環境舒適、空間明亮,在這裡吃涼麵真的很消暑(想吃點心的話,還可以加點手工優格司康唷!好吃大推!!)。市面上的涼麵多是小攤經營、半開放式空間,沒有冷氣的環境總會比較悶熱,米好你好在這點就樂勝其他店家了~

 

平常特別挑嘴的兒子,吃到米好的涼麵後贊不絕口,直說下次要我買去給他當學校午餐吃,哈哈其實媽媽正有此意,米好食材新鮮營養滿分媽媽很放心,要吃幾餐都沒問題呢!!

 

[米好你好]

新北市中和區立人街21

電話:02-2949-5967

營業時間:週二到週五 11:00–13:3018:00–20:30/星期六日 09:0016:00

 

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